Возможно, имелся в виду рецепт клубничного микса с зелёным чаем, который относится к африканской кухне. eda.ru
Ингредиенты (на 2 порции): eda.ru
Приготовление: eda.ru
- Разогреть воду в электрическом чайнике до кипения. eda.ru Налить горячую воду в широкую ёмкость и оставить остывать на 5–7 минут, чтобы температура воды снизилась до 70–85 градусов. eda.ru
- Насыпать в чайник для заварки 2 чайные ложки зелёного чая, залить чай остывшей водой и дать ему настояться в течение 5 минут. eda.ru Затем дать остыть напитку до комнатной температуры. eda.ru
- Взять миску, положить в неё свежую клубнику, добавить сахар и размять вилкой до состояния однородной смеси. eda.ru
- Взять небольшую кастрюлю, налить в неё ½ стакана воды, добавить пюре из клубники с сахаром и помешивая довести до кипения на большом огне. eda.ru
- В большой кувшин налить остывший зелёный чай, добавить клубничное пюре, перемешать. eda.ru Можно отделить клубничный сок от пюре при помощи сита и получить напиток без мякоти. eda.ru
- Влить сверху лимонный сок и снова перемешать. eda.ru
- Добавить кубики льда, подавать холодным. eda.ru
Также есть рецепт освежающего зелёного чая с клубникой и базиликом. vk.com Для приготовления понадобятся: китайский зелёный чай Люй Ча от Ча Бао — 8–10 граммов, стакан клубники, небольшой пучок базилика, 650 мл воды, 2 столовые ложки сахара. vk.com