Несколько вариантов подачи закуски «Рафаэлло» к столу:

• На красивом блюде. 2 Его можно украсить зеленью, дольками лимона или помидорами черри. 2
• На листьях салата. 1 Например, если для подачи используется вариант с сырными шариками, обваленными в кокосовой стружке. 1
• С начинкой. 1 Внутрь каждого шарика можно положить зелёную оливку или орешек. 1
• С сюрпризом. 4 Например, внутри каждого шарика можно разместить виноград или креветки, по желанию добавить тёртые грецкие орехи или фисташки. 4

Также закуску «Рафаэлло» можно обвалять в мелко порезанной зелени, тёртых крабовых палочках или варёной моркови, обсыпать кунжутом или измельчённым яичным желтком. 1