Какие существуют варианты подачи салата гнездо глухаря?

Несколько вариантов подачи салата «Гнездо глухаря»:

• На плоской тарелке. www.chefmarket.ru На листья салата выкладывают основную массу в виде гнезда, формируя углубление в центре. www.chefmarket.ru По бокам располагают обжаренный картофель, придавая ему форму гнезда. www.chefmarket.ru В центр кладут перепелиные яйца. www.chefmarket.ru Из отложенных желтков и зелени укропа можно сделать «имитацию» мха, добавив её вокруг яиц. www.chefmarket.ru
• В порционных стаканах или креманках. nebomoskva.com Такой вариант подачи позволяет хорошо увидеть каждый слой салата и удобно взять порцию. nebomoskva.com
• С тематическим оформлением. nebomoskva.com Если салат готовят для особого случая, например, на Пасху или Новый год, можно добавить тематические элементы. nebomoskva.com Например, использовать фигурные формочки для нарезки овощей или добавить съедобные украшения, такие как цветы из редиса или моркови. nebomoskva.com