Некоторые варианты классического рецепта салата «Любовница»:

• Бюджетный вариант. 1 В нём нет грецких орехов, а вместо твёрдого сыра используется плавленый сырный продукт. 1
• Салат «Любовница» с яблоками. 1 Сырую морковку измельчают на тёрке, смешивают с сушёной ягодой и ложкой сметаны, выкладывают в салатник или в форму. 1 Измельчённый на тёрке сыр смешивают со сметаной и пропущенным через пресс чесноком, выкладывают на морковку. 1 Яблоки очищают и натирают, смешивают с лимонным соком, кладут на сыр. 1 Сверху выкладывают смешанную с майонезом свёклу (тоже измельчённую на тёрке). 1
• Салат «Французская любовница» с курицей, изюмом и орехами. 2 Готовится без свёклы, но с курицей и апельсином. 2
• Салат «Любовница» с корейской морковью. 3 В нём сочетаются пикантная морковь по-корейски, хрустящий свежий огурец, нежное куриное мясо и жареные сочные шампиньоны. 3