Некоторые варианты использования моцареллы в современной кулинарии:

• Салаты. 34 Например, капрезе с черри, базиликом, бальзамико и оливковым маслом. 1 Также моцареллу добавляют в другие салаты и закуски, подают с фруктами и овощами. 3
• Пицца. 34 Например, классическая «Маргарита» с помидорами, сыром и специями. 1
• Паста. 3 Например, паста с беконом, томатом, базиликом, моцареллой и пармезаном. 2
• Супы. 3 Например, сырный суп с молоком, сливками, тёртой моцареллой и пармезаном. 2
• Жареная моцарелла. 2 Её можно обжарить в кляре и панировке, подать с кисло-сладким ягодным соусом. 2
• Начинка для пирогов, блинов, лепёшек. 1 Также моцареллу можно наколоть на шпажки для канапе. 1
• Маффины. 2 Например, маффины с моцареллой и вялеными помидорами. 2