Какие существуют варианты греческого салата без использования оливок?

Один из вариантов греческого салата без оливок — с добавлением картофеля. 2

Ингредиенты: 2

• помидоры — 1 шт.; 2
• огурцы свежие — 1 шт.; 2
• картофель — 1 шт.; 2
• лук — 1 шт.; 2
• мягкий сливочный сыр — 100 г; 2
• оливковое масло — 30–40 г; 2
• соль — по вкусу. 2

Приготовление: 2

1. Отварить картофель, очистить и нарезать средними кубиками. 2
2. Огурцы нарезать полуколечками, а помидоры — тонкими дольками. 2
3. Лук нашинковать тонкими перьями или полуколечками. 2
4. Мягкий сыр нарезать кубиками. 2
5. Смешать все компоненты в глубокой ёмкости. 2
6. Полить салат оливковым маслом. 2
7. Через пару минут переложить в салатник. 2

Ещё один вариант — греческий салат с индейкой, без оливок и сыра. 34

Ингредиенты: 34

• варёная индейка — 300 г; 34
• огурцы (средние) — 2 шт.; 34
• помидоры черри — 200 г; 34
• болгарский перец — 1 шт.; 34
• фиолетовый лук — 1 шт.; 34
• салат латук — 50 г; 34
• лимонный сок — 1 ст. л.; 34
• растительное масло — 1 ст. л.; 34
• оливковое масло — 3 ст. л.; 34
• орегано — 0,5 ч. л.; 34
• молотый чёрный перец — по вкусу; 34
• соль — по вкусу. 34

Приготовление: 34

1. Обжарить варёную индейку на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. 34
2. Остудить и нарезать небольшими кусочками. 34
3. Нарезать помидоры, огурцы, болгарский перец, салатные листья и очищенный лук. 34
4. Смешать индейку, овощи, салат, соль, молотый перец и орегано. 34
5. Добавить оливковое масло и лимонный сок, аккуратно перемешать специальными щипцами. 34