Некоторые вариации салата «Мимоза»:

• Салат «Мимоза» с рисом. 1 В этом рецепте нет картошки. 1 Ингредиенты: 1 банка рыбных консервов, 150 г риса, 1 луковица, 2 моркови, 4 яйца, 100 г твёрдого сыра. 1
• Салат «Мимоза» со шпротами и цветной капустой. 1 Ингредиенты: 300 г цветной капусты, 4 яйца, 1 луковица, 3 моркови, 1 банка шпрот, 100 г твёрдого сыра, 200 г майонеза. 1
• Салат «Мимоза» с горбушей и огурцами. 1 Быстрый и диетический рецепт, так как в нём нет картошки. 1 Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши, 6 яиц, 2 свежих огурца, 150 г твёрдого сыра, 100 г майонеза, 4 пера зелёного лука. 1
• Салат «Мимоза» с курицей. 2 Отваривают до готовности курицу, яйца, морковь и картошку, дают всему остыть. 1 Морковь и картошку очищают и натирают на тёрке. 1 Точно так же натирают сыр и очищенные яблоки. 1 Мелко рубят лук, а курицу нарезают или разбирают на волокна. 1 Выкладывают салат слоями: куриное филе, майонез, лук, майонез, белки, майонез и картошка. 1 Потом снова майонез, яблоки, морковь, майонез, сыр, майонез и желтки. 1
• Салат «Мимоза» с авокадо. 3 Вместо сыра используют авокадо, добавляют несколько помидоров черри и лёгкую заправку из винегрета. 3
• Салат «Мимоза» с киноа. 3 В салат добавляют приготовленную киноа вместе с варёными вкрутую яйцами, тёртой морковью и лёгкой заправкой из йогурта. 3
• Салат из сладкого картофеля и «Мимозы». 3 Вместо сыра используют жареный сладкий картофель, добавляют немного рукколы, нарезанного миндаля и лёгкую медово-горчичную заправку. 3
• Салат из брокколи и «Мимозы». 3 В салат добавляют несколько бланшированных соцветий брокколи вместе с варёными вкрутую яйцами, нарезанным красным луком и лёгкой заправкой из винегрета. 3
• Салат из цветной капусты с «Мимозой». 3 Вместо сыра используют жареную цветную капусту, добавляют нарезанную петрушку, помидоры черри и лёгкую заправку из лимона и тахини. 3
• Салат из нута и «Мимозы». 3 В салат добавляют немного консервированного нута вместе с варёными вкрутую яйцами, нарезанным сельдереем и лёгкой заправкой из йогурта. 3
• Салат с лососем и «Мимозой». 3 В салат добавляют немного консервированного или приготовленного на гриле лосося вместе с варёными вкрутую яйцами, нарезанным огурцом и лёгкой лимонно-укропной заправкой. 3
• Салат с «Мимозой» из индейки. 3 В салат добавляют немного нарезанной варёной грудки индейки вместе с варёными вкрутую яйцами, нарезанным красным болгарским перцем и лёгкой заправкой из греческого йогурта. 3