Какие существуют вариации рецептов шоколадной колбасы для веганов?

Несколько вариаций рецептов веганской шоколадной колбасы:

1. Веганская шоколадная колбаса с финиками и черносливом. www.gastronom.ru Ингредиенты на 15 порций: www.gastronom.ru

• финики — 150 г (уже без косточек); www.gastronom.ru
• чернослив — 50 г (без косточек); www.gastronom.ru
• шоколад горький — 100 г; www.gastronom.ru
• орехи грецкие — 100 г; www.gastronom.ru
• кокосовое молоко — 50 мл. www.gastronom.ru

Приготовление: www.gastronom.ru

1. Порубить орехи (не очень мелко). www.gastronom.ru

2. Растопить шоколад. www.gastronom.ru

3. Нарезать произвольно финики и чернослив, измельчить в блендере вместе с кокосовым молоком в однородную массу. www.gastronom.ru

4. Добавить орехи, перемешать, добавить растопленный шоколад, ещё раз до однородности. www.gastronom.ru

5. Завернуть в пергамент в виде колбаски, убрать в холодильник на 2 часа. www.gastronom.ru

6. Веганская шоколадная колбаса с орехами и гречневыми хлебцами. newsgomel.by Ингредиенты: newsgomel.by

• 2 очень спелых банана; newsgomel.by
• горсть грецких орехов; newsgomel.by
• 2 ч. л. порошка какао; newsgomel.by
• 1 ст. л. кокосовой стружки; newsgomel.by
• 4 гречневых хлебца. newsgomel.by

Приготовление: newsgomel.by

1. Измельчить хлебцы, размять банан вилкой, орехи порубить ножом. newsgomel.by

2. Соединить оставшиеся ингредиенты, всё хорошо перемешать. newsgomel.by

3. Придать любую форму, завернуть в пищевую плёнку и поставить в морозилку, пока не затвердеет. newsgomel.by

4. Постная шоколадная колбаса с постным печеньем и тёмным шоколадом. lifehacker.ru Ингредиенты: lifehacker.ru

• постное печенье — 100 г; lifehacker.ru
• орехи — 30 г; lifehacker.ru
• тёмный шоколад без молочных продуктов — 100 г; lifehacker.ru
• кокосовое масло — 3 ст. ложки; lifehacker.ru
• кокосовое молоко — 1¹⁄₂ ст. ложки; lifehacker.ru
• какао-порошок — 2 ст. ложки; lifehacker.ru
• ванильный экстракт — ¹⁄₂ ч. ложки; lifehacker.ru
• можно добавить апельсиновый сок или чёрный кофе — 1 ст. ложка; lifehacker.ru
• сахарная пудра по вкусу. lifehacker.ru

Приготовление: lifehacker.ru

1. Поломать печенье на небольшие кусочки. lifehacker.ru Мелко порубить орехи. lifehacker.ru
2. Выложить кусочки шоколада в жаропрочную миску, добавить кокосовое масло и молоко. lifehacker.ru
3. Поместить миску над кастрюлей с кипящей водой, помешивать, пока масса не станет однородной. lifehacker.ru Снять с огня. lifehacker.ru
4. Просеять в шоколад какао-порошок, влить ванильный экстракт и всё перемешать. lifehacker.ru Вместе с ванилью для аромата можно добавить апельсиновый сок или кофе. lifehacker.ru
5. Добавить печенье и орехи и ещё раз перемешать. lifehacker.ru
6. Положить на стол кусок пищевой плёнки, выложить на середину шоколадную массу. lifehacker.ru С помощью плёнки сформировать из неё колбаску. lifehacker.ru
7. Убрать шоколадную колбасу в холодильник на 2–3 часа. lifehacker.ru Перед нарезкой дать ей немного полежать при комнатной температуре. lifehacker.ru Перед нарезкой можно обвалять десерт в сахарной пудре. lifehacker.ru