Некоторые вариации приготовления тирамису:

• Тирамису с фруктами. 3 Вместо савоярди печений можно использовать фруктовые бисквиты, например с апельсином или лимоном. 3
• Тирамису с шоколадом. 3 Вместо какао-порошка для посыпки можно использовать тёртый шоколад разных видов (горький, молочный или белый). 3
• Тирамису без яиц. 3 Если не хочется использовать яйца в рецепте, можно приготовить тирамису с использованием заменителей яиц, таких как тофу или крем из соевого молока. 3
• Тирамису с алкоголем. 3 Традиционно в рецепте используется марсала — итальянское крепкое вино, однако можно экспериментировать с другими видами алкоголя, такими как амаретто или ром. 3

Рецептуры тирамису варьируются даже в Италии. 4 Например, в Риме обязательным компонентом десерта становятся взбитые сливки, а на юге страны — белки. 4

Также существуют рецепты тирамису с ягодами, бананом, лимоном, шоколадом, ананасом, йогуртом, малиной, кокосом и даже с пивом. 5