Несколько вариаций приготовления торта «Муравейник» без выпечки:

1. Рецепт с галетным печеньем. 5 Понадобятся: галетное печенье (400 граммов), варёная сгущёнка (380 граммов), сливочное масло (150 граммов), очищенные грецкие орехи (150 граммов) и семена мака (1 столовая ложка). 5 Печенье нужно измельчить некрупными кусочками, а орехи предварительно подсушить на сухой сковороде или в духовке. 5 Затем переложить подготовленное печенье с орешками в ёмкость с кремом и хорошо перемешать ложкой или лопаткой. 5 На плоское блюдо порциями уложить массу и уплотнить её ладонями, придавая форму горки. 5 Сверху по желанию посыпать семенами мака. 5
2. Рецепт с печеньем и шоколадно-ореховой крошкой. 3 Печенье измельчить в блендере или прокатать скалкой в пакете. 3 Мягкое сливочное масло нарезать кусочками и взбить с варёной сгущёнкой. 3 Затем добавить жирные сливки или сметану. 3 К печенью добавить шоколадно-ореховую крошку: кусочки шоколада измельчить в блендере вместе с горстью орехов. 3 Полученный крем добавить в ёмкость и перемешать с крошкой печенья. 3 Выложить смесь из печенья и крема на блюдо, формируя горку, как муравейник. 3 Украсить тёртым шоколадом, орехами. 3
3. Рецепт с тестом. 1 Смешать мягкое масло, сметану, майонез, сахар, муку и разрыхлитель. 1 Если тесто не лепится в комок, можно добавить 2–3 столовые ложки воды. 1 Готовое тесто убрать в морозилку на 20–30 минут. 1 После этого прокрутить на мясорубке или натереть на тёрке. 1 Готовить в разогретой до 200 градусов духовке 5–6 минут до золотистого цвета. 1 Смешать сгущёнку и масло, готовый крем смешать с тестом. 1 Сформировать горку и убрать в холодильник на 2–3 часа. 1 При желании можно добавить орехи, мак, изюм. 1