Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые вариации классического рецепта салата «Богатырь»:
Салат из отварного сердца. vk.com Для приготовления понадобится: отварное сердце — 500 г, лук репчатый — 400 г, морковь — 300 г, чеснок — 20 г, яйцо варёное вкрутую — 4 шт., маринованные корнишоны — 200 г, майонез — 150 г, масло растительное — 60 мл, зелень петрушки — 20 г, молотый кориандр — 3 г, куркума — 2 г, острый красный перец — 2 г, соль и перец по вкусу. vk.com Лук нашинковать тонкими четверть кольцами, морковь нашинковать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской морковки, чеснок измельчить. vk.com Яйца натереть на тёрке, зелень петрушки порубить, сердце нарезать тонкой соломкой. vk.com Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости, добавить специи и морковку и обжаривать всё на среднем огне до мягкости морковки. vk.com Остудить овощи и смешать вместе все ингредиенты салата. vk.com Дать салату настояться пару часов, а лучше ночь. vk.com
Рыбный вариант салата «Богатырь». dzen.ru Ингредиенты на один кг салата: dzen.ru
сваренные и очищенные картофель и морковь нарезать средними кубиками; dzen.ru
тонко нарезать очищенный и промытый репчатый или зелёный лук и укроп; dzen.ru
солёные огурцы или помидоры нарезать тонкими ломтиками; dzen.ru
солёную капусту перебрать и мелко нарезать или порубить; dzen.ru
все перечисленные овощи соединить, добавить рыбные консервы, предварительно очищенные от косточек и порезанные в соответствии с инструкцией на упаковке. dzen.ru
Также можно приготовить мягкий вариант салата или добавить пикантности, положив в него маринованные или солёные огурцы, зелёные маслины и даже квашеную капусту. vk.com Главное, чтобы все перечисленные ингредиенты имели ярко выраженный кислый вкус. vk.com