Некоторые вариации классических булочек «Синнабон»:

• Синнабоны с клюквой. 1 Для начинки используют сушёную клюкву и белый шоколад. 1 При желании ягоды можно взять любые, а шоколад заменить на молочный или горький. 1
• Синнабоны с манго. 1 Если фрукт сладкий, сахар можно не добавлять. 1 Также можно использовать свежую или замороженную клубнику или вишню, но перед этим нужно отжать лишний сок. 1
• Тыквенный синнабон. 2 Тесто замешивают на тыквенном пюре и добавляют в него цельнозерновую муку. 5 Для прослойки берут сушёную клюкву, а крем заменяют молочной глазурью. 5
• Карамельные синнабоны с орехами. 3 Начинка, как и в классике, — корица, глазурь сливочная и сливочно-карамельная, а сверху посыпано орехом пекан. 4