Какие существуют традиционные способы заворачивания начинки в плацинды?

Один из традиционных способов заворачивания начинки в плацинды: 1000.menu

1. В середину тонкого квадратного пласта выкладывают начинку. 1000.menu
2. Заворачивают тесто конвертиком, подтягивая за уголки. 1000.menu
3. Затем снова притягивают острые края к центру, чтобы получился шестигранник. 1000.menu

Ещё один способ: vas3k.club

1. На 2/3 теста выкладывают начинку. vas3k.club
2. Сворачивают тесто в неплотный «рулетик», давая слоям немного воздуха друг между собой. vas3k.club
3. Итоговый «рулетик» немного скручивают (как будто выжимают бельё), сгибают и выкладывают на противень. vas3k.club

Также существует способ, при котором тесто нарезают квадратами, на середину каждого кладут начинку и края защипают, чтобы плацинды получились в виде конвертиков. vk.com