Какие существуют традиционные способы приготовления погача в разных регионах Турции?

Возможно, имелись в виду варианты приготовления погачи, которые распространены в Турции и на Балканах. 12

Один из простых вариантов — погача с сыром фета. 2 Тёртый сыр смешивают с зеленью, например, петрушкой или укропом, и аккуратно заворачивают в тесто. 2

Ещё один популярный вариант — погача с картофелем. 2 Отварной картофель разминают, приправляют специями: перцем, паприкой, зирой или тмином, и используют в качестве начинки. 2

Также встречаются погачи с мясным фаршем, шпинатом, оливками или даже сладкие варианты с вареньем или шоколадом. 2

Выбор начинки зависит от личных предпочтений и региона. 2 Рецепты передаются из поколения в поколение, и каждая семья может иметь свой собственный, уникальный вариант приготовления. 2