Какие существуют традиционные способы приготовления тапиоки в разных регионах мира?

Некоторые традиционные способы приготовления тапиоки в разных регионах мира:

• В Бразилии из тапиоки готовят блинчики. foodfriends.ru Для этого используют муку тапиоки, воду и соль. foodfriends.ru Блинчики жарят на раскалённой сковороде и сворачивают пополам, добавляя разные начинки — сыр, ветчину, папайю или топлёное масло. foodfriends.ru
• В Европе из тапиоки делают пудинги. foodfriends.ru Шарики размачивают в молоке, выкладывают их на дно стакана, добавляют перетёртое фруктовое пюре. foodfriends.ru
• В Тайване из тапиоки готовят бабл-ти (пузырьковый чай). m.ok.ru www.edimdoma.ru Для этого в большой кастрюле доводят до кипения два стакана воды, медленно добавляют шарики тапиоки в кипящую воду, постоянно помешивая. m.ok.ru Затем уменьшают огонь до среднего и варят шарики в течение примерно 10–15 минут или до тех пор, пока они не станут прозрачными и мягкими. m.ok.ru После этого снимают кастрюлю с огня, добавляют сахар (по желанию) и дают тапиоке постоять в сиропе ещё 5–10 минут. m.ok.ru Затем процеживают шарики тапиоки и добавляют их в готовый, ещё горячий чай. m.ok.ru По желанию добавляют молоко или растительный аналог и подслащают готовый напиток по вкусу. m.ok.ru

Это лишь некоторые примеры традиционных способов приготовления тапиоки в разных регионах мира.