Один из традиционных способов подачи литовского холодного борща (шалтибарщая) в Литве — с горячим запечённым картофелем. 12

Для этого картофель отваривают, не очищая, приправляют крупной солью и маслом, а затем запекают под грилем до образования корочки. 1

При подаче шалтибарщай разливают по тарелкам, в каждую кладут по две половинки яйца и украшают свежей зеленью. 4 На отдельном блюдце к каждой порции подают горячий картофель, посыпанный крупной солью и зеленью. 4