Какие существуют традиции подачи венских сосисок в разных странах?

Традиции подачи венских сосисок в разных странах отличаются:

• В Баварии. www.gastronom.ru В баварских ресторанах сосиски подают в специальном керамическом горшочке или кастрюльке с бульоном, в котором они готовились. www.gastronom.ru Так блюдо дольше остаётся тёплым. www.gastronom.ru Перед употреблением сосиску можно разделить ножом пополам, снять оболочку, намазать сладкой горчицей или разрезать на небольшие кусочки, снимать кожицу с каждой порции и обмакивать в соус. www.gastronom.ru
• В Вене. www.emigrants.life dzen.ru В колбасных лавках (Würstelstand) сосиски едят руками. www.emigrants.life dzen.ru Просить нож и вилку не принято, хотя посетителю автоматически дадут миниатюрную вилку. www.emigrants.life

Также в Англии есть традиция подавать сосиски с картофельным пюре, зелёным горошком и соусом. vk.com