Какие существуют типы механизмов для измельчения пищи в кулинарных устройствах?

Некоторые типы механизмов для измельчения пищи в кулинарных устройствах:

• Молотковая дробилка. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru На роторе закреплены молотки, которые разрушают сырьё, попадающее между молотком и корпусом дробилки. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Подходит для измельчения специй, сахара, сухого молока, сушёных фруктов и овощей. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Штифтовая дробилка. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Сырьё измельчается между штифтов, насаженных на взаимно вращающиеся на одной оси диски. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Подходит для сахара, крахмала, жареных орехов, какао-порошка, специй. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Дисковая мельница. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Один или два вертикально расположенных диска насажены на общую ось и двигаются друг относительно друга. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Подходит для измельчения зерна, кукурузы, какао-бобов, сахара, специй, орехов. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Жерновая мельница. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Два круглых жернова насажены на общую ось. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Сырьё подаётся сверху через отверстие возле оси. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Используется для помола в пасту или порошок. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Коллоидная мельница. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Ротор вращается относительно статора, расположенного в долях миллиметра от него. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Используется для сверхтонкого помола. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Барабанно-шаровая мельница. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Смалывание происходит от ударов шаров, перекатываемых по барабану. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Подходит для тонкого помола. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Стержневая мельница. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Вместо шаров перекатываются стержни. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Используется для липкого сырья. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Резальное оборудование. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Подходит для мяса, фруктов, овощей и сушёных продуктов. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Включает в себя, например, ломтерезку, яйцерезку, дайсер, шинковальное оборудование, тёрку. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Мясорубка, куттер с вращающейся чашей. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Сырьё измельчается ножами, укреплёнными на валу. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Используется для получения фарша. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru