Несколько техник подачи салатов с копчёной курицей:

• Порционная подача с помощью сервировочного кольца. 1 Так блюдо будет выглядеть аккуратнее и симпатичнее. 1
• Подача в прозрачных бокалах или специальных креманках. 1 Например, коктейльный салат с копчёной курицей, яйцами и яблоками. 1
• Подача в тарталетках. 1 Так салат смотрится оригинальнее и подходит для праздничного застолья или фуршета, потому что его удобно есть. 1
• Выкладка слоями. 2 Для этого можно воспользоваться кулинарным кольцом, с помощью которого составляющие салата аккуратно выкладываются, а перед подачей кольцо снимается. 2
• Подача на блюде, застеленном листьями салата. 3 В форме круга или овала выкладывают куриное филе, порезанное кубиками, и поливают смесью сметаны и майонеза. 3 Второй слой — натёртая на тёрке яйца, сметанно-майонезный соус, далее распределяют измельчённые орехи и снова покрывают соусом. 3 Завершающий слой — тёртый сыр, соус, украшение половинками виноградин. 3