Некоторые техники карвинга с использованием киви:

1. Приготовление цветков киви для украшения тарелок. 1 Нужно срезать кончики у киви маленьким кухонным ножом с зазубринами, сделать диагональный надрез длиной 2 см со стороны киви до центра. 1 Затем делать соединительные диагональные надрезы вокруг всего киви, пока вокруг его центра не образуется непрерывный зигзагообразный рисунок надрезов. 1 После этого киви нужно разделить на 2 половинки. 1
2. Вырезание цветка лотоса из киви. 2 Для этого нужно разрезать киви пополам, сделать 8 надрезов по радиусу киви от верхнего среза вниз, вырезать зубцы, подрезать кожицу, это будут лепестки лотоса, и раскрыть все лепестки. 2
3. Создание многослойного цветка из киви. 34 Для этого нужно сделать диагональный надрез длиной 2 см со стороны киви до центра, затем делать соединительные диагональные надрезы вокруг всего киви, пока вокруг его центра не образуется непрерывный зигзагообразный рисунок надрезов. 1 После этого киви нужно разделить на 2 половинки. 1