Какие существуют техники карвинга для создания морковных украшений?

Некоторые техники карвинга для создания морковных украшений:

• Создание объёмных изделий или аппликаций. www.bolshoyvopros.ru Морковь можно порезать на части кружочками или брусочками и из этих частей выложить объёмное украшение или аппликацию. www.bolshoyvopros.ru Для скрепления частей используют зубочистку. www.bolshoyvopros.ru
• Вырезание фигурок и скульптур. www.bolshoyvopros.ru Для этого используют специальные инструменты для нарезки: ножи, резаки. www.bolshoyvopros.ru Кусочки моркови отсекают сначала в виде силуэта, затем всё более чётко, придавая очертания в мельчайших деталях. www.bolshoyvopros.ru
• Создание морковных розочек. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru С помощью овощерезки морковь нарезают тонкими ломтиками, затем формируют розочку и скрепляют её зубочистками. www.bolshoyvopros.ru
• Вырезание морковных сердечек. www.bolshoyvopros.ru Из целой очищенной моркови вырезают заготовку для нарезания сердечек. www.bolshoyvopros.ru Если использовать варёную морковь, такие сердечки подойдут для украшения салата. www.bolshoyvopros.ru

Также для карвинга можно использовать ножи для каннелирования с отверстием по середине лезвия, благодаря которому на поверхности овощей или фруктов вырезаются бороздки. nacrestike.ru Если такой плод нарезать на кружочки, то получатся цветочки или звёзды. nacrestike.ru