Какие существуют техники изготовления слоеных пицц?

Некоторые техники изготовления слоёных пицц:

• Пицца на слоёном тесте с мясной нарезкой. www.chefmarket.ru Слоёное тесто размораживают, раскатывают и выкладывают на противень, застеленный бумагой для выпечки. www.chefmarket.ru Вилкой делают небольшие отверстия в тесте, чтобы оно не вздулось. www.chefmarket.ru Затем тесто смазывают томатной пастой, распределяют по нему пепперони, помидоры черри и оливки. www.chefmarket.ru Сверху посыпают сыром и выпекают в духовке. www.chefmarket.ru
• Пицца на слоёном тесте с сосисками, твёрдым сыром и овощами. ria.ru Слоёное тесто размораживают, раскатывают и распределяют на противне, формируя небольшие бортики по краям. ria.ru Затем смазывают тесто томатной пастой, выкладывают ровным слоем нарезанные сосиски, кусочки помидоров, поливают начинку майонезом. ria.ru Сверху кладут обжаренные грибы и посыпают натёртым сыром. ria.ru Выпекают в духовке. ria.ru
• Овощная пицца на бездрожжевом слоёном тесте. ladyelena.ru Овощи нарезают тонкими кружочками, сбрызгивают маслом и слегка обжаривают на сковороде или запекают отдельно. ladyelena.ru Затем раскатывают слоёное тесто, выкладывают на противень, смазывают основу оливковым маслом и выкладывают овощи, чередуя цвета. ladyelena.ru Посыпают крошкой феты и добавляют веточки тимьяна. ladyelena.ru Выпекают в духовке. ladyelena.ru
• Закрытая пицца из дрожжевого слоёного теста. ladyelena.ru Тесто нарезают равными частями, на один край кладут мясо и зелень, сверху добавляют смесь овощей и тёртый сыр. kylinariya.ru Затем накрывают начинку второй частью теста и хорошо скрепляют края между собой. kylinariya.ru Поверхность протыкают вилкой в нескольких местах и выкладывают заготовки на противень. kylinariya.ru Смазывают закрытые пиццы взбитым яйцом и запекают в духовке. kylinariya.ru