Стандарты веса порций в разных странах мира могут отличаться. 2 Например, в Азии среднестатистический размер порции горячего блюда обычно больше, чем в Европе или в Скандинавских странах. 2

В России в местах общественного питания для каждого продукта есть своя минимальная порция, которая фиксируется в меню. 1 Например, для хлеба она обычно составляет 50–70 грамм, для мяса и бульонов — до 300 грамм. 1

Также существуют общие рекомендации по весу некоторых продуктов в порциях: 3

• мясо — 150–200 грамм; 3
• птица — 150–200 грамм; 3
• рыба и морепродукты — 200–300 грамм; 3
• паста в сухом виде — 60–100 грамм; 3
• крупы в сухом виде — 60–100 грамм; 3
• пицца — 2–3 куска по 150 грамм; 3
• пельмени — 250–300 грамм; 3
• супы — 300 грамм; 3
• картофель — 200–300 грамм; 3
• творог — 100–200 грамм; 3
• йогурты — 150–200 грамм (1 стакан); 3
• овощи — 300 грамм; 3
• фрукты — 150–300 грамм; 3
• орехи — 20–30 грамм. 3

Следует учитывать, что стандарты веса порций могут варьироваться в зависимости от конкретного заведения.