Некоторые стандартные меры измерения какао-порошка в кулинарии:

• Столовая ложка. 1 В ложке с какао, насыпанным только до краёв, уместится 5 грамм. 1 Если какао насыпано с небольшой горкой, то его масса не превышает 11 грамм. 1 Полностью заполненная ложка с максимально возможной горкой вместит в себя 20 грамм порошка. 1
• Чайная ложка. 1 Ложечка с небольшой горкой вмещает в себя не более 3 грамм этого сухого сыпучего продукта. 1 В ложечке с предельно насыпанной горкой всего уместится 5 грамм порошка. 1

Также для измерения больших объёмов какао можно использовать стаканы: 1

• В тонком стакане объёмом 250 мл умещается около 162 г. 1
• В гранёном стакане объёмом 200 мл поместится примерно 130 г продукта. 1

Ещё один вариант — использовать промышленный мерный стаканчик. 1 Он позволяет определить вес не только порошка, но и прочих сыпучих продуктов. 1

Если блюдо нуждается в строгой точности ингредиентов, то лучше отмерять их с помощью весов. 3