Какие существуют способы жарки бородинского хлеба для гренок?

Несколько способов жарки бородинского хлеба для гренок:

1. Обжаривание в кипящем масле. 3 Для этого нужно разогреть сковороду с толстым дном и растительное масло, добавить нарезанные зубчики чеснока и обжарить на большом огне буквально несколько секунд — как только приобретут золотистый цвет, достать. 3 Затем выложить нарезанный бородинский хлеб в раскалённое масло и обжарить с каждой стороны буквально по несколько секунд. 3 Обжаривание в кипящем масле позволяет моментально создать хрустящую корочку на поверхности, но при этом не впитывать лишнее масло. 3
2. Жарка на сковороде. 4 Сковороду хорошо разогреть вместе с растительным маслом. 4 Прежде чем начать жарить хлеб, обжарить в масле 1–2 нарезанных зубчика чеснока — так масло станет ароматнее. 4 Затем чеснок извлечь. 4 После этого жарить бородинские гренки на сковороде с двух сторон, до лёгкого румянца. 4
3. Приготовление в духовке. 5 Для этого нужно нарезать хлеб брусочками, распределить чесночную массу по ломтикам хлеба и оставить на 5–7 минут. 5 Затем уложить брусочки хлеба на противень, выстланный бумагой для выпечки, и запекать в духовке при температуре 200 °C около 10 минут. 5 Гренки должны подрумяниться сверху, но внутри остаться мягкими. 5