Один из способов заваривания чая для пузырькового чая (бабл ти): 5

1. Заварить чай. 5 Не делать заварку крепкой, чтобы напиток не горчил. 5 Чтобы в чай не попали чаинки, использовать чайник с ситечком или пресс-фильтром. 5
2. Остудить чай. 5
3. Сварить шарики тапиоки согласно инструкции на упаковке и охладить их. 5 Это удобно делать в маленькой кастрюле или сотейнике. 5
4. Смешать в одной ёмкости холодный чай, остывшие шарики тапиоки и молоко. 5 Добавить лёд. 5
5. Разлить готовый напиток в высокие прозрачные стаканы. 5

В качестве основы для бабл ти могут использовать чёрный, зелёный чай, улун или ройбуш. 24