Какие существуют способы заправки птицы без использования иглы?

Два способа заправки птицы без использования иглы: kartaslov.ru vikidalka.ru

1. Первый способ. vikidalka.ru Крылышки и кожу шеи заправляют как при заправке «в кармашек». kartaslov.ru Берут нитки длиной 0,5–0,6 м. kartaslov.ru Тушку кладут на спинку, завязывают петлю на грудной кости, зацепив середину нитки за кончик грудной кости. kartaslov.ru Концы петли пропускают посередине крыльной кости, после чего подводят нитки под спинку и опоясывают тушку крест-накрест. kartaslov.ru Затем накладывают нитки на каждую ножку, затягивают, прижимая при этом ножки плотнее к тушке, и завязывают узел. kartaslov.ru Этот способ используют для заправки кур и цыплят. kartaslov.ru
2. Второй способ. vikidalka.ru Тушку кладут на спинку. vikidalka.ru Берут нитки длиной 0,7–0,8 м. vikidalka.ru Завязывают петлю на хвостовом жировике, после чего также петлёй набрасывают на отрубленные концы ножек и пропускают по спинке, опоясывая тушку крест-накрест. kartaslov.ru Оба конца нитки пропускают посередине крыльных косточек, затягивают их и завязывают в узел на филейной части грудки. kartaslov.ru Этот способ годится для заправки крупной птицы. kartaslov.ru