Несколько способов запекания картофеля половинками в духовке:

1. Картофель с чесноком и сливочным маслом. 4 Понадобятся: картофель (среднего размера) — 6–8 шт., сливочное масло — 20 г, чеснок — 2–3 зубчика, соль, специи — по вкусу, фольга. 4

Приготовление:

1. Клубни картофеля вымыть, очистить от кожуры, просушить на бумажном полотенце и разрезать пополам. 4

2. Чеснок очистить и разрезать на две части. 4

3. В жаропрочную форму, застеленную фольгой, выложить в один слой половинки картофеля, поверх картошки разместить нарезанный чеснок. 4

4. Картофель посолить, приправить специями по вкусу. 4

5. Положить на каждую половинку картошины по небольшому кусочку сливочного масла. 4

6. Жаропрочную форму с половинками картофеля, маслом и чесноком плотно накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25–30 минут (запекать до золотистого цвета картошки). 4 Время запекания зависит от сорта картофеля. 4

7. Картофель с черносливом. 2 Понадобятся: 700 г картофеля, 250 г чернослива, 3 ст. л. растительного масла, специи. 2

Приготовление:

1. Разрежьте чернослив на тонкие полоски, а масло смешайте со специями. 2
2. Разрежьте картофель пополам, поставьте срезом вниз и сделайте сверху надрезы сеткой, но не до конца. 2
3. Обмажьте маслом, вложите в разрезы чернослив и переставьте на пергамент. 2
4. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут до готовности. 2