Несколько способов заменить мясо в супах:

• Использовать рыбу. 14 Можно приготовить рыбный суп, например, с консервами в собственном соку. 1
• Добавить грибы. 1 Подойдут сушёные или грибной порошок. 1
• Использовать бобовые. 2 В суп можно добавить чечевицу, нут, фасоль. 2
• Приготовить суп-пюре. 2 Например, из тыквы, шпината, грибов, картофеля, томатов, брокколи, цветной капусты. 2
• Использовать овощную заправку. 5 Для этого нужно обжарить на сковороде морковь, лук, томаты и другие овощи. 5
• Добавить овощные заготовки из консервации. 5 Достаточно 3–4 столовых ложек такого салата, чтобы первое блюдо получилось ароматным и вкусным. 5

Выбор способа замены мяса зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.