Какие существуют способы заготовки и хранения фасоли

Некоторые способы заготовки и хранения фасоли:

Заготовка:

• Заморозка. rudesignshop.ru food.ru Позволяет максимально сохранить питательные вещества и вкусовые качества. rudesignshop.ru Для заморозки нужно промыть и высушить бобовые, а затем уложить их в пакеты. food.ru В морозильной камере фасоль можно хранить целый год. food.ru
• Маринование. rudesignshop.ru Даёт возможность получить готовое блюдо к зиме. rudesignshop.ru
• Сушка. rudesignshop.ru food.ru Обеспечивает долгий срок хранения без специальных условий. rudesignshop.ru Сушить бобы нужно в хорошо проветриваемом помещении, разложив их в один слой на ткани или бумаге. food.ru
• Использование вакуумных упаковщиков. rudesignshop.ru Значительно продлевает срок хранения. rudesignshop.ru
• Применение электрических сушилок. rudesignshop.ru Обеспечивает равномерную просушку при оптимальной температуре. rudesignshop.ru

Хранение:

• В сухих и чистых контейнерах. dzen.ru Семена фасоли можно пересыпать в стеклянные банки, пластиковые бутылки или другие удобные ёмкости с крышками. dzen.ru
• В тканевых мешочках. dzen.ru Мешочки складывают в сухом месте. dzen.ru Чтобы отпугнуть вредных насекомых, в мешочек можно положить высушенные зонтики укропа, лавровые листья или зубчики чеснока. dzen.ru
• В картонных коробках или деревянных ящиках. glav-dacha.ru Внутри упаковки должен быть слой чёрно-белой газетной бумаги. glav-dacha.ru

Важно выбирать места хранения без повышенной влажности и высокой температуры. food.ru