Какие существуют способы заготовки апельсинового варенья на зиму без добавления воды?

Несколько способов заготовки апельсинового варенья на зиму без добавления воды:

1. Апельсиновое варенье в микроволновке. ladyelena.ru Ингредиенты: апельсины — 2 шт. (крупные), сахар — 160 г, лимон — 0,5 шт.. ladyelena.ru Апельсины очистить от кожуры, убрать все прожилки с поверхности, нарезать дольками, достать косточки. ladyelena.ru С половины лимона выжать сок, влить в чашу блендера. ladyelena.ru Туда же отправить апельсины и всыпать сахар, измельчить в однородное пюре. ladyelena.ru Перелить его в тарелку из жаростойкого стекла и отправить в микроволновку на 7–8 минут при мощности 800 Вт. ladyelena.ru Хранить такое варенье лучше всего в холодильнике. ladyelena.ru
2. «Сырое варенье» без варки. ogorodum.ru Апельсины измельчить, перетереть с сахаром и хранить в холодильнике. ogorodum.ru
3. Апельсиновый джем с корочками. ogorodum.ru Очистить апельсины, горькую плёнку по возможности убрать. dzen.ru Замочить апельсиновые корочки на 2–3 дня, воду менять. dzen.ru Слить воду и засыпать сахаром по вкусу. dzen.ru Дать сахару разойтись, перемешать, варить на малом огне, помешивая изредка, чтобы не пригорело. dzen.ru Через 30 минут снять с огня, пробить погружным блендером до однородной консистенции. dzen.ru