Несколько способов выпекания кексов в кружке без использования бумажных форм:
- Соорудить формочки из фольги. vk.com Для этого нужно свернуть из фольги что-то вроде кольца, положить бумажные капсулы и наливать тесто. vk.com
- Использовать силиконовые формы. vk.com В них можно вставить бумажные капсулы и выпекать кексы. vk.com
- Выпечь кексы в пергаментной бумаге. dzen.ru Для этого нужно нарезать пергаментную бумагу на одинаковые квадраты, обмять их вокруг стакана или бокала и расставить готовые заготовки в форме или сковороде для выпечки. dzen.ru Заготовки должны стоять как можно ближе друг к другу, чтобы тесто не растекалось. dzen.ru
При выпекании кексов в кружке в микроволновке важно следить за объёмом ёмкости: её не следует заполнять более чем на половину. lifehacker.ru