Некоторые способы упаковки печёных изделий для транспортировки:

• Гофролоток. 1 Открытый горизонтальный лоток, в котором изделия видны через упаковочную плёнку. 1 Гофролоток может иметь различные размеры и формы, изготавливается из трёхслойного гофрокартона или микрогофрокартона. 1
• Гофрокороб. 1 Обычно изготавливается из многослойного гофрокартона, который позволяет сохранять форму и предохраняет содержимое от механических повреждений и перепадов температур. 1 Гофрокороб представляет собой короб с четырьмя клапанами сверху и снизу, стыки и швы обычно скрепляют клеем, скотчем или скобами. 1
• Флоу-пак. 1 Современная упаковка, которая отличается надёжностью и способностью сохранять свежесть продукта на всём сроке хранения. 1 На такую упаковку легко нанести яркие рисунки, которые украшают товар и привлекают внимание. 1
• Плёнка. 2 Производители обычно используют два типа: стрейчевую и термоусадочную. 2 Плёнка отличается малым весом, но не отличается высокой прочностью и не защищает товары от механических повреждений. 2
• Пакеты. 2 Производители используют фольгированные, бумажные или традиционные целлофановые пакеты. 2 Упаковку можно герметично закрыть, но бумажные пакеты легко повредить острыми предметами. 2
• Боксы. 2 Тара изготавливается из пластика. 2 Упаковка очень лёгкая, надёжно защищает продукцию от пыли, грязи, микробов. 2 Ключевой недостаток боксов — они плохо держат форму. 2
• Картонные коробки и ящики. 2 В отличие от плёнки или пакетов, они имеют больший вес и стоят дороже, однако именно этот вид упаковки оберегает выпечку не только от грязи или вредных микроорганизмов, но и от механических повреждений. 2