Несколько способов украшения закусок в виде мандаринов:

• Использование горошины чёрного перца и свежей петрушки. 1 Для этого нужно измельчить в блендере острый морковный салат, выложить столовую ложку морковной массы на пищевую плёнку и придать форму лепёшки. 1 В середину поместить шарик, плёнку собрать в мешочек. 1 Каждый шарик украсить горошиной перца и свежей петрушкой. 1
• Имитация зелени. 2 Для этого подойдут листья мяты, зелёного базилика, лимона или настоящего комнатного мандарина. 2
• Использование бутонов гвоздики. 2 Ими можно сделать плодоножку «мандаринок». 2
• Украшение зеленью по центру. 4 Для этого нужно снять пищевую плёнку, большим пальцем сделать небольшое углубление по центру, поместить в него горошину чёрного перца и украсить зелёным листиком. 4