Некоторые способы украшения салатов под тематическим названием «Лесная поляна»:

• Использование грибов и зелени. 3 Чаще всего салат украшают грибами, которые выкладывают сверху, и зеленью, например, листьями салата. 23
• Создание композиций с деревцами, пеньками и ежами. 3 Из варёных яичных белков делают маленьких «ёжиков», глаза, носики и иголки которых вырезают из маслин. 1 Кусочки ярко-жёлтого перца используют для создания осенних листьев в траве. 1
• Использование листьев салата. 1 Аппетитный вид готовому блюду придадут зелёные листья салата. 1

Также бока салата можно обсыпать зеленью или тёртым сыром. 1