Несколько способов украшения салата «Царская шуба»:
- Оригинальная подача. vk.com Салат можно выложить на блюдо в виде черепахи, рыбы, морской звёздочки. vk.com
- Использование пророщенной зелени. food.ru Если нет специального кольца, то его можно сделать, обрезав с двух сторон пластиковую бутылку и обернув заготовку пищевой плёнкой или фольгой. food.ru
- Украшение красной икрой. 1000.menu m.ok.ru Также можно использовать отложенные для этого креветки. 1000.menu
- Украшение листиками базилика и тёмными маслинами. vk.com
Ещё один вариант — собрать салат в невысоких бокалах для алкоголя, например, в высоких плоских бокалах для шампанского. food.ru