Один из способов украшения открытого пирога с сухофруктами — использование цветов из теста, смазанных сиропом, который образовался при варке сухофруктов. 2
Также для украшения пирогов с начинкой из сухофруктов можно применять праздничную выпечку «венок». 3 Её готовят из дрожжевого опарного или безопарного теста, а для начинки, как правило, используют сухофрукты. 3
Ещё один вариант — использование измельчённых сухофруктов или яблок, нарезанных мелкими кубиками и обжаренных на сливочном масле с сахаром, для начинки слоёной выпечки. 3