Несколько способов украшения имбирных пряников цветной глазурью:
- Полная заливка. 4 На застывшем покрытии можно наносить любой рисунок или узор, написать пожелание. 4
- Трафаретный рисунок. 4 Узоры, картинки и надписи можно нанести на пряники с помощью трафаретов. 4 Трафарет можно сделать самостоятельно или купить готовый. 4
- Золотистые узоры и надписи. 4 Нужно нарисовать нужный узор айсингом, а затем раскрасить его кандурином, используя для этого тоненькую кисточку. 4
- Полная заливка с использованием двух консистенций глазури. 5 Из густой глазури формируют контур, такая глазурь будет более твёрдой после застывания. 5 Жидкой глазурью заполняют большие элементы рисунка, она будет мягче. 5
Для достижения разных цветов в глазурь добавляют пищевые красители. 15 Также можно использовать натуральные красители, но нужно работать с ними аккуратно, чтобы не нарушить баланс состава глазури. 5