Какие существуют способы точного деления продуктов без использования весов?

Несколько способов точного деления продуктов без использования весов:

• Использование стандартных мерок. kubnews.ru Например, чайная ложка может содержать около 5 грамм сухих ингредиентов, столовая ложка — около 15 грамм. kubnews.ru Одна чашка — примерно 240 миллилитров. kubnews.ru
• Применение глазомера. kubnews.ru Опытные повара могут оценить вес продукта по его внешнему виду. kubnews.ru Например, небольшой овощ, такой как лук, может иметь вес около 50–60 грамм. kubnews.ru
• Использование сравнительных мер. kubnews.ru Например, если известен приблизительный вес одного помидора, можно сравнить его с другими помидорами, чтобы определить их вес. kubnews.ru Можно сравнивать размер, форму и плотность продуктов. kubnews.ru
• Группировка продуктов. kubnews.ru Некоторые продукты могут быть уложены друг на друга или вмещены в определённое пространство. kubnews.ru Например, 100 грамм кусочков масла может быть примерно равно размеру кубика сахара. kubnews.ru
• Использование информации на упаковке. kubnews.ru Многие продукты имеют информацию о весе или объёме на их упаковке. kubnews.ru Можно использовать эту информацию для определения порции продукта. kubnews.ru

Чтобы точнее определить массу, нужно правильно зачерпывать продукт. food.ru Жидкости вроде воды должны наполнять ёмкость до краёв, тягучие (мёд или сироп) наливаются с небольшой «шапочкой», а густые, например, сметана, должны обязательно быть зачерпнутыми с горкой. food.ru