Несколько способов сворачивания лаваша при приготовлении шаурмы:

1. Классический. 12 Положите лаваш на стол. 1 Выложите начинку по центру, оставив свободное место по краям. 1 Загните нижний край лаваша к центру, закрывая начинку. 1 Затем загните боковые стороны лаваша, закрывая начинку. 1 Продолжайте сворачивать лаваш, придавая шаурме компактную форму. 1
2. Конусом. 1 Выложите начинку ближе к нижнему краю лаваша, немного сместив в одну сторону. 1 Загните нижний уголок лаваша к центру. 1 Заворачивайте лаваш, продвигаясь вверх по спирали, придавая форму конуса. 1
3. Конвертом. 1 Выложите начинку по центру. 1 Сложите боковые стороны лаваша внутрь, затем загните верхний край. 1 Начинайте сворачивать лаваш снизу вверх, плотно прижимая начинку, чтобы он оставался компактным. 1