Некоторые способы сушки фруктов в домашних условиях:

1. Сушка на солнце. 1 Подходит, если есть доступ к прямым солнечным лучам и достаточно жаркая погода. 1 Фрукты нужно вымыть, очистить и нарезать, разложить на сетчатые подносы или на чистое полотно, накрыть марлей для защиты от насекомых. 1 Регулярно переворачивать на протяжении нескольких дней, пока они полностью не высохнут. 1
2. Сушка в духовке. 12 Фрукты нужно вымыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками или кусочками для более равномерной сушки. 1 Затем разложить кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. 1 Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 50–70 градусов Цельсия. 1 Дверцу духовки следует держать слегка приоткрытой, чтобы избыточная влага уходила. 1 Время сушки зависит от типа фруктов и может занимать от 6 до 12 часов. 1 Регулярно проверять их состояние, чтобы они не подгорели. 1
3. Сушка в электросушилке. 4 Этот способ помогает сэкономить время и силы в процессе сушки. 4 Фрукты нужно уложить на лотки сушилки и установить температуру согласно инструкции устройства. 1 Процесс может занять от нескольких часов до суток. 1