Какие существуют способы создания розочек из моркови для украшения блюд?

Несколько способов создания розочек из моркови для украшения блюд:

1. Способ с углублениями. www.wikihow.com Нарезать длинные неглубокие брусочки по всей длине моркови, чтобы сформировать лепестки цветов. www.wikihow.com Вокруг каждого кусочка моркови нужно сделать 5–6 брусочков. www.wikihow.com Затем положить морковь горизонтально на разделочную доску и нарезать монетками толщиной примерно в ½ см. www.wikihow.com
2. Способ с овощечисткой. www.wikihow.com Вставить морковь в овощечистку, напоминающую точилку для карандашей, и переворачивать её, чтобы срезать внешние слои мякоти одной непрерывной полоской. www.wikihow.com Затем аккуратно снять морковную стружку с точилки и свернуть её в виде цветка. www.wikihow.com После этого воткнуть зубочистку в нижнюю часть цветка, чтобы он сохранил форму. www.wikihow.com
3. Способ с тонкими кружочками. www.povarenok.ru dzen.ru Нарезать морковь тонкими кружочками и замочить в солёной воде (на стакан воды 2 ч. л. соли) на 30–40 минут. dzen.ru Затем выложить кружочки с нахлёстом друг на друга, свернуть в розочку и скрепить зубочистками. dzen.ru