Несколько способов создания объёмных надписей на тортах:

• Использование помадки. 1 Из неё можно сделать табличку или топпер, воспользовавшись молдом и парой красителей. 1 Также можно купить алфавитные формы и отлить отдельные объёмные буквы. 1
• Работа с мастикой и марципаном. 1 Нужно раскатать слой этих материалов и вырезать буквы нужного размера. 1 Для этого удобно использовать алфавитные металлические формочки для печенья. 1 Ещё один вариант — аккуратно вылепить объёмные буквы или раскатать мастику в тонкую полоску, а затем выложить ей надпись по контуру, нарисованному зубочисткой. 1
• Использование печенья. 1 Можно купить буквы из песочного или галетного печенья и просто выложить их на поверхности торта. 1 Или можно выпечь тонкий корж пряничного теста и вырезать буквы. 1 Затем их можно дополнительно декорировать. 1
• Применение маршмеллоу. 1 Для этого нужно использовать маленькие маршмеллоу для кофе и какао стандартного размера и формы. 1 Потом надпись выкладывается отдельными точками-пикселями. 1
• Использование красок и фломастеров. 15 Жидкую сметанообразную краску наносят кисточкой. 1 Более простой вариант — пищевой фломастер. 15 Он подходит для глазурей, мастики, покрытий из помадки. 1