Несколько способов создания мраморного рисунка в выпечке:
Комбинирование теста разных цветов или вкусов. dzen.ru Обычно это шоколадное и ванильное тесто, которые перемешиваются между собой, создавая уникальный мраморный узор. dzen.ru
Использование растопленного шоколада или сиропа. m.ok.ru Пока изделие горячее, на него капают растопленный шоколад или сироп и осторожно ложкой делают разводы. m.ok.ru
Создание мраморного рисунка на безе с шоколадом. www.russianfood.com Для этого в белковую массу добавляют растопленный шоколад в виде сеточки и аккуратно перемешивают лопаткой в одном направлении, сверху вниз, 2–3 раза. www.russianfood.com Больше мешать не нужно, чтобы сохранить у безе мраморный рисунок. www.russianfood.com
Рисование на торте, покрытом кремом, с помощью водорастворимого красителя. vk.com Для этого нужно растворить краситель в спирте или водке, проверить концентрацию на салфетке и нарисовать мраморный узор кисточкой. vk.com
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.