Какие существуют способы сохранения яблочных пирогов свежими надолго?

Несколько способов сохранить яблочный пирог свежим надолго:

• Хранение в холодильнике. 1000.menu www.southernliving.com Подходит для пирогов с начинками, которые быстро портятся, например, для пирогов с кремом или свежими фруктами. 1000.menu Срок хранения — 2–3 дня. 1000.menu Охлаждённый пирог рекомендуют размещать в самой прохладной части холодильника, поверх любых сырых продуктов или мяса. www.southernliving.com
• Заморозка. 1000.menu www.southernliving.com После остывания пирог плотно заворачивают в пищевую плёнку или фольгу и помещают в морозильную камеру. 1000.menu Замороженный пирог может храниться до 3 месяцев. 1000.menu Однако если в пироге есть крем, заварной крем или другие яичные продукты, замораживать его не рекомендуется. www.southernliving.com
• Использование контейнеров с крышками. 1000.menu Контейнер защищает пирог от посторонних запахов и сохраняет его свежесть. 1000.menu
• Применение сметаны для открытых пирогов. vk.com Чтобы защитить выпечку от пересыхания, пирог заливают сметаной, взбитой с сахаром. vk.com

Важно следить за состоянием пирога: если он заплесневелый, слишком сырой или рассыпчатый, или имеет неприятный запах или вкус, его следует выбросить. www.southernliving.com