Какие существуют способы сохранения вкусовых качеств еды при повторном нагреве?

Несколько способов сохранить вкусовые качества еды при повторном нагреве:

• Выложить блюдо ровным слоем. www.lovefood.com Это поможет теплу равномерно распределяться по всей поверхности. www.lovefood.com
• Добавить воду или бульон. www.lovefood.com Они предотвратят пересыхание продуктов. www.lovefood.com Бульон также придаст приятный аромат, если разогревается пресное блюдо, например рис. www.lovefood.com
• Использовать пищевую плёнку. www.lovefood.com Это особенно полезно при разогревании круп или других продуктов с большой площадью поверхности. www.lovefood.com
• Бросить кубик льда. www.lovefood.com Например, перед разогревом риса в микроволновой печи. www.lovefood.com Это поможет сохранить влажность зёрен. www.lovefood.com
• Проверить инструкции производителя. www.lovefood.com На этикетках продуктов могут быть рекомендации по последующему разогреву. www.lovefood.com

Также рекомендуется не разогревать еду больше одного раза и подавать её сразу же после разогрева. www.mentoday.ru telegra.ph