Какие существуют способы сохранения торта в дороге без холодильника?

Несколько способов сохранить торт в дороге без холодильника:

• Использовать двойную упаковку. telegra.ph Первым слоем должна быть пластиковая коробка с крышкой, которая защитит от влаги и механических повреждений. telegra.ph Пространство между тортом и стенками коробки нужно заполнить мягким наполнителем, например, пенопластовыми шариками или скомканной бумагой. telegra.ph Затем следует картонная коробка, которая должна быть на несколько сантиметров больше пластиковой. telegra.ph Пространство между коробками также желательно заполнить мягким материалом. telegra.ph Крышки обеих коробок нужно плотно закрыть и закрепить скотчем. telegra.ph
• Подморозить торт перед дорогой. vk.com Для этого нужно оставить его в морозилке на 2–3 часа в зависимости от диаметра. vk.com За это время торт не успеет заморозиться, но схватится верхнее покрытие. vk.com
• Использовать резиновую грелку. dzen.ru В неё нужно налить воды чуть больше, чем до половины. dzen.ru С вечера грелку следует положить в морозильную камеру. dzen.ru Перед дорогой застывшую грелку нужно переложить в коробку, выстелив дно полиэтиленовым пакетом. dzen.ru Затем установить на грелке поднос с тортом, закрыть коробку и перевязать. dzen.ru
• Использовать плотный поднос или подставку. telegra.ph Торт нужно закрепить на подставке и накрыть сверху куполом, подобранным по форме. telegra.ph Этот способ подходит больше для коротких расстояний и требует аккуратной транспортировки. telegra.ph

При перевозке в автомобиле торт следует размещать в горизонтальном положении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. telegra.ph В общественном транспорте торт нужно перевозить в вертикальном положении, чтобы предотвратить его деформацию. telegra.ph