Какие существуют способы сохранения температуры горячих блюд в изотермических контейнерах?

Несколько способов сохранить температуру горячих блюд в изотермических контейнерах:

• Использовать аккумуляторы тепла. thermos.ru Для поддержания тепла в контейнере аккумулятор нужно поместить в воду, нагретую до 80 °C. www.sptechnicslabs.ru
• Заполнять контейнер полностью. club.dns-shop.ru Свободное пространство приводит к потере температуры, поскольку между воздухом и пищей происходит теплообмен. chefstore.ru
• Располагать продукты близко друг к другу. thermos.ru Так сокращается теплопотеря. thermos.ru
• Как можно реже открывать дверцы. chefstore.ru Каждый раз, когда открываются дверцы или поднимается крышка, продукты теряют свою температуру. chefstore.ru
• Использовать дополнительную упаковку. club.dns-shop.ru Контейнеры с едой можно обернуть в несколько плотно завязанных пакетов или плотно завернуть в пищевую фольгу. club.dns-shop.ru
• Подготавливать контейнер заранее. termybrand.com Для поддержания холода можно предварительно охладить контейнер, поместив внутрь замороженные хладоэлементы. termybrand.com
• Использовать плоские лотки и крышки. chefstore.ru Плоские лотки лучше сохраняют безопасную температуру и качество продуктов. chefstore.ru
• Очищать контейнер после каждого использования. termybrand.com Это не только продлит срок службы, но и предотвратит появление неприятных запахов. termybrand.com