Несколько способов сохранить свежесть тостового хлеба:

• Разделить хлеб. 1 Разные виды хлеба следует хранить отдельно, лучше использовать отдельные контейнеры для каждого вида. 1
• Использовать холщовые мешки. 1 Они позволяют хлебу дышать и предотвращают накопление влаги. 1
• Дать хлебу полностью остыть. 1 Для этого нужно оставить его на решётке, чтобы он мог проветриваться со всех сторон. 1
• Хранить с сахаром или солью. 1 Небольшой кусочек сахара или соли, положенный в хлебницу или пакет, впитает влагу и предотвратит рост плесени. 1
• Охлаждать. 1 Перед тем как положить хлеб в холодильник, его нужно завернуть в фольгу или вощённую бумагу, чтобы он не впитал другие вкусы и запахи. 1
• Заморозить. 12 При заморозке хлеб лучше разделить на порции и хранить их в отдельных пакетах. 1 Размораживать хлеб нужно в течение двух часов после извлечения и избегать повторного замораживания. 1
• Использовать вакуумную упаковку. 4 Правильная герметизация удаляет кислород и влагу, чтобы предотвратить раннюю порчу хлеба. 4