Какие существуют способы равномерного поджаривания хлеба в духовке?

Несколько способов равномерного поджаривания хлеба в духовке:

1. Выложить ломтики хлеба в один слой на противень. www.wikihow.com Ломтики должны быть одинаковой толщины, чтобы готовиться с одинаковой скоростью. www.wikihow.com
2. Переместить решётку на центральную перекладину духовки. www.wikihow.com Это позволит горячему воздуху лучше циркулировать вокруг хлеба и более равномерно поджаривать его. www.wikihow.com
3. Разогреть духовку до 177 °С. www.wikihow.com Поставить противень на центральную решётку в духовке и дать хлебу подрумяниться в течение 4–5 минут. www.wikihow.com Если поджариваются замороженные ломтики хлеба, время разогрева нужно увеличить ещё на 1 минуту. www.wikihow.com
4. Перевернуть каждый ломтик и прогревать ещё 5 минут. www.wikihow.com Вернуть противень в духовку и готовить хлеб ещё 5 минут, чтобы кусочки подрумянились и с другой стороны. www.wikihow.com

Также для равномерного нагрева хлеба в духовке с неравномерным нагревом можно использовать жаростойкий керамический колпак, которым накрывают форму с хлебом на всё время выпечки. pudov.ru